ナラタケモドキを採る。 2013.10.02.

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秋風が吹き夏の暑さも収まってきました。
ようやく秋の天然キノコも出てきたようです。

この辺ではサクラシメジやアミタケなどが採れますが、
今日はナラタケモドキが採れました。
ナラタケモドキはアマンダレ等の名前でもたまに
スーパーなどで売っているのを見かけます。
この辺でも結構収穫されみそ汁や煮物などの料理に
されています。トロッとした触感でよい出汁が出ておいしいキノコです。

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裏五頭山荘

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