火は窯の前方にある口に芝などの
細く燃えやすい木を立てて焚きつけます。

炭になる木に火がついたかを確認するのは、
煙を見たりして判断します。
煙の勢いが強くなり
少し茶色っぽくなり
煙のにおいもきつくなったら
だいたい火がついています。

火がついたら前方の口をレンガと土を
練ったものでふさぎます。
そして窯の後方の煙の出る穴も
2cmx5cm位の狭さまでふさぎます。
炭が出るのは2～3日後になります。